農薬の安全性

農薬の毒性情報、中毒防止対策や、食品中の残留農薬の安全性の情報です。

少しずつであっても食品からいろいろな農薬を摂ったら健康に影響はありませんか。

健康に悪影響を及ぼすことはありません。

名古屋市立大学の研究では、農薬40種あるいは20種の許容一日摂取量(ADI)を複合投与しても発がん性などの毒性は認められませんでした。

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  • 人が食品を介し農薬を一生涯にわたって毎日摂り続けても、健康上なんら悪影響がないと考えられる一日あたりの摂取量

厚生労働省による農薬残留実態調査でも、農薬は検出されないか、たとえ検出されても残留基準値を下回っているのがほとんどです。

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