農薬の一般・全般の情報です。
最近の野菜は、昔食べたような味がしなくなった、と言われています。農薬を使うと味が落ちるのではないでしょうか。
農薬の使用が作物の味に影響するということはありません。作物の味は基本的には品種に左右され、さらに土壌の性質、肥料や水など栽培中の管理、日照・気温・降雨などの気象条件などが加わって決まります。
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