旬素材の産地から
前川 信男（まえかわ のぶお）さん
薩摩半島の南東端に位置する指宿市全域、鹿児島市喜入地区、南九州市頴娃町という3つの市にまたがるJAいぶすき。暖流の影響により年間平均気温が約18度（指宿市）という温暖な気候から、豆類を中心にオクラやさつまいもなどの栽培が盛んで、県内有数の鹿児島黒毛和牛の肥育地帯としても知られています。今回お話をお聞きした前川さんはソラマメやスナップエンドウなどを栽培しているほか、現在はオクラ部会の部会長を務めるなどJAいぶすきのオクラ栽培を牽引。
天敵を利用したIPM栽培を取り入れるなど産地の持続的発展も見据える前川さんに、指宿のオクラについて教えていただきました。
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取材日：2022年3月
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取材日：2021年11月
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取材日：2021年7月
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取材日：2020年11月
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取材日：2019年10月
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取材日：2019年6月
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取材日：2019年4月
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取材日：2019年1月
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取材日：2018年8月
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取材日：2018年5月
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取材日：2017年12月
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取材日：2017年8月
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取材日：2017年6月
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取材日：2016年10月
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取材日：2016年8月
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取材日：2016年6月
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取材日：2015年12月
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取材日：2015年8月
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取材日：2015年6月
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取材日：2014年12月
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取材日：2014年10月
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取材日：2014年5月
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取材日：2013年11月
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取材日：2013年9月
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取材日：2013年6月
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取材日：2013年1月
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取材日：2012年9月
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取材日：2012年6月
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取材日：2012年1月