旬素材の産地から
長谷川 清（はせがわ きよし）
JA足利いちご部会は「とちおとめ」に加え、まろやかな甘味が特徴の「スカイベリー」と酸味が少なく甘味が際立つ「とちあいか」を栽培しています。今回お話をお聞きした長谷川さんは、その中でも主に「とちおとめ」を栽培。40年近くいちごの生産を続けてきた長谷川さんに、「とちおとめ」の特徴などについてお話をお聞きしました。
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取材日：2019年1月
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取材日：2018年8月
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取材日：2018年5月
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取材日：2017年12月
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取材日：2017年8月
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取材日：2017年6月
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取材日：2016年10月
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取材日：2016年8月
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取材日：2016年6月
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取材日：2015年12月
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取材日：2015年8月
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取材日：2015年6月
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取材日：2014年12月
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取材日：2014年10月
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取材日：2014年5月
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取材日：2013年11月
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取材日：2013年9月
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取材日：2013年6月
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取材日：2013年1月
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取材日：2012年9月
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取材日：2012年6月
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取材日：2012年1月